Testbericht: Kenwood Chef XL KVL4100S
Wer die Leistung einer KitchenAid sucht, aber nicht den Preis zahlen möchte, landet zwangsläufig bei der Kenwood Chef XL KVL4100S — und wird selten enttäuscht. Mit 1400 Watt Motor und einer 6,7-Liter-Schüssel übertrifft sie die KitchenAid Artisan in zwei entscheidenden Disziplinen: rohe Motorleistung und Fassungsvermögen.
Motor und Knetleistung
Der 1400-Watt-Motor ist der stärkste in unserem Vergleich. In Tests mit schweren Brotteigen — 1,5 kg Weizenvollkornteig mit 65 % Hydration — arbeitete die Chef XL konstant und ohne Überhitzung. Die KitchenAid Artisan (300 Watt) kämpfte mit identischen Mengen merklich mehr. Wer regelmäßig Brot backt oder große Teigmengen verarbeitet, hat mit der Kenwood die leistungsstärkere Maschine.
Die 6,7-Liter-Schüssel
6,7 Liter Schüsselvolumen — die größte im Vergleich — erlauben das Verarbeiten von Teig für bis zu 4 Brote gleichzeitig. Für Familien, die regelmäßig backen oder Vorräte anlegen, ist das ein echter Vorteil gegenüber der 4,8-Liter-Schüssel der KitchenAid.
Zubehör und Erweiterbarkeit
Kenwood bietet ebenfalls ein umfangreiches Zubehörsystem, das über den Power Hub verbunden wird: Fleischwolf, Pasta-Extruder, Gemüseschneider, Zitruspresse und mehr. Besonders interessant: Der AT641-Induktionskochaufsatz macht die Chef XL optional zur beheizbaren Küchenmaschine — ein Feature ohne KitchenAid-Pendant.
Design und Verarbeitung
Das silberne Edelstahl-Design ist sachlich und professionell, jedoch weniger ikonisch als die KitchenAid. Die Verarbeitung ist solide; das Gehäuse wirkt etwas weniger massiv, arbeitet aber ebenso vibrationsfrei.
Fazit
Für alle, die maximale Knetleistung und großes Schüsselvolumen zu einem fairen Preis suchen, ist die Kenwood Chef XL KVL4100S die beste Wahl im Vergleich — und in vielen Disziplinen sogar die überlegene Küchenmaschine.